Op een mooie zomeravond kan de barbecue weer tevoorschijn komen. Wat is er gezelliger dan buiten allerlei hapjes eten? Gelukkig zijn gegrilde groenten en vlees ook heel geschikt als je op je lijn wil letten. Met de onderstaande tips stel … Lees verder →

Wat je moet weten over ‘het witte goud’ Het aspergeseizoen is begonnen. Tot eind juni zullen ze weer volop verkrijgbaar zijn. Hoe verser asperges zijn, hoe lekkerder! Maar hoe weet je of asperges vers zijn? Hoe gezond zijn asperges? En waarom … Lees verder →

Hoe kun je vis leren eten? De Gezondheidsraad adviseert al jaren om vaker vis te eten: twee keer per week, waarvan één keer een vettere vissoort. Vis levert namelijk veel waardevolle vitaminen, mineralen, eiwitten en vetzuren. Hoe krijg je vishaters … Lees verder →

Walnoten en walnotenolie kunnen het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Deze gezonde krachten zijn niet alleen te danken aan verlaging van het cholesterol. Dat stellen onderzoekers van de Penn State University, Tufts University en University of Pennsylvania. “Dat walnoten … Lees verder →

De zomer vieren met ijsjes, daar is niks mis mee. Maar weet wat je eet. Kijk uit voor suikers en vetten. Sommige ijssoorten bevatten meer (of minder) calorieën dan je denkt. Dat er ijsjes zijn met net zoveel calorieën als … Lees verder →

Zomerfruit is er in alle kleuren van de regenboog. Die natuurlijke kleurstoffen maken fruit niet alleen onweerstaanbaar, maar ook heel erg gezond. Groen fruit, zoals kiwi’s en groene appels zitten vol gezonde stoffen waar je bloedvaten wel bij varen. Kiwi Om … Lees verder →

De komende maanden willen minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en staatssecretaris Van Rijn met het kabinet en in samenwerking met maatschappelijke partners een Nationaal Programma Preventie (NPP) uitwerken. Dit om de volksgezondheid te beschermen en waar mogelijk te … Lees verder →

Lekker uit eten gaan kan ook als je op je gezondheid en je gewicht moet letten. Hoe?Trophé geeft je enkele tips: Zoek een restaurant uit waar je gezonde keuzes kunt maken. In een fastfood keten zit je dus niet goed! Hier … Lees verder →

Rauw, gewokt of gekookt. Om voldoende vitamine en mineralen binnen te krijgen, is het belangrijk om dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten. Maar als je 200 gram rauwe spinazie in de wok of pan gooit, houd … Lees verder →

In het weekend van 6 en 7 april kun je op verschillende plekken in Nederland kassen bezoeken. Een goed moment om te bekijken hoe groente en fruit in de kas worden geteeld. Je komt er bijvoorbeeld achter hoe aardbeien en … Lees verder →