‘Te veel acrylamide in chips’
Een kwart van de naturel chips blijkt te veel acrylamide te bevatten. Dat meldt de Consumentenbond vandaag. De Consumentenbond onderzocht twaalf merken naturel chips op de aanwezigheid van de stof. Drie bleken relatief veel acrylamide te bevatten. De stof is … Lees verder
Zijn eieren gezond of niet?
Eieren zijn gezond. Van eieren word je niet dik. Een gemiddeld gekookt ei bevat maar 75 kcal. Eieren bevatten antioxidanten, die ouderdom gebonden oogziektes kunnen tegengaan. Bron van eiwitten Eieren zijn rijk aan alle essentiële aminozuren. Bovendien zijn ze een bron van … Lees verder
Geloof in fabels over voeding staat afvallen in de weg
Mensen die beginnen met afvallen, maar weinig of geen gewicht verliezen of al snel weer aankomen, zouden hierin wel eens onsuccesvol kunnen zijn omdat ze nog steeds geloven in fabels over afvallen. Dat vindt het Voedingscentrum, op basis van een onderzoek dat … Lees verder
Vitamine D
Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding in het lichaam op te nemen en speelt daarom een belangrijke rol bij de groei en het behoud van stevige botten en tanden. De belangrijkste vorm is cholecalciferol (vitamine D3). Zonlicht … Lees verder
Hoe werkt het Vinkje?
Het Vinkje-logo (voorheen Ik Kies Bewust) is het voedselkeuzelogo van de Nederlandse Stichting Ik Kies Bewust en duidt de gezondere producten aan binnen een productgroep. Het Vinkje maakt in één oogopslag duidelijk welke producten binnen een productgroep minder suiker, zout … Lees verder
Te vroeg vaste voeding leidt tot overgewicht
Kinderen die al vanaf hun geboorte veel koolhydraten eten, vergroten de kans op een leven lang vol gewichtstoename en obesitas. Dat stellen onderzoekers van de University at Buffalo na een onderzoek bij dieren. Zelfs als de volwassen ratten slechts een … Lees verder
Alternatieven voor te zoet, te zout en te vet voedsel voor kinderen
Uit onderzoek blijkt dat maar liefst 89 procent van speciaal voor kinderen gemaakte producten, te zoet, te zout en te vet zijn. Via handig uitgedachte marketingtrucjes worden jonge kinderen misleid en verleid om toch vooral deze ongezonde producten te eten. … Lees verder
Coca Cola bekent bijdrage obesogene samenleving
Coca Cola geeft toe dat het bijdraagt aan het ontstaan van obesitas en andere gezondheidsrisico’s. Dit doet Coca Cola door in haar nieuwste advertentiecampagne hierbij stil te staan. In een reclamespotje van twee minuten worden de maatregelen genoemd die Coca Cola … Lees verder
‘Werknemer wil gezonde voeding in bedrijfskantine’
NIEUWVEEN – Bijna zeventig procent van de Nederlanders vindt dat de werkgever alleen nog maar gezonde voeding moet aanbieden in de bedrijfskantine, zodat ziekten als obesitas onder de bevolking afnemen. Dat blijkt uit recent onderzoek van het Voedingscentrum onder ruim … Lees verder
‘Ouders meer bij gewicht kinderen betrekken’
Op de Voeding Nu discussiegroep op LinkedIn is een discussie gestart naar aanleiding van een onderzoek over overgewicht bij kinderen en de rol van ouders. Uit dat onderzoek blijkt dat er een associatie is tussen huishoudelijke praktijken en het gedrag … Lees verder