‘Veel mensen geloven in fabels rondom afvallen’, stelt het Voedingscentrum. ‘Dit kan een oorzaak zijn waarom afvallen niet of moeilijk lukt.’  Zo gelooft ruim 58  procent van de Nederlanders dat grapefruitsap of citroensap helpt bij het afbreken van vet. In de noordelijke provincies zelfs iets meer: 69 procent. Maar er is geen enkel bewijs dat het drinken van dit sap helpt om af te vallen.

Zware botten
Een andere fabel betreft: ‘Iemand kan te zwaar zijn omdat hij of zij zware botten heeft’. Ruim een derde van de Nederlanders (35 procent) gelooft onterecht in het bestaan van ‘zware botten’.  Relatief meer 65-plussers, mannen en laag opgeleiden geloven hierin. Overgewicht betekent dat je meer weegt dan goed is voor je gezondheid. Dit extra gewicht is bij de meeste mensen vooral extra lichaamsvet. Het gewicht van botten verschilt niet veel tussen mensen, maar is wel afhankelijk van lengte. Hier wordt echter rekening mee gehouden bij de berekening van de Body Mass Index (BMI).

Avondverbranding
Een andere fabel betreft: ‘Na 8 uur ’s avonds verbrand je geen calorieën meer’. 60 procent van de Nederlanders denkt dat je na 20.00 uur geen calorieën meer verbrandt. Bij de hoogopgeleiden gelooft bijna de helft in deze fabel. Het maakt niet uit op welk moment van de dag je eet of drinkt’, stelt het Voedingscentrum. ‘Wat belangrijk is, is het totale aantal calorieën dat je per dag binnenkrijgt. Wat je meer eet dan je verbrandt sla je op als vet. ‘

Over het onderzoek Ruim 1000 Nederlanders van 18 jaar en ouder deden mee aan het onderzoek uitgevoerd door onderzoeksbureau GfK. Het betreft een representatieve steekproef, waaraan vrouwen en mannen van verschillende leeftijden, opleidingsniveaus en regio’s meededen.

Bron: VoedingNU, 2013