Gepubliceerd 14 december 2015
Sinterklaas is weer terug naar Spanje, maar daarmee is de drukte nog niet voorbij. De aanloop naar de Kerstdagen en Oud & Nieuw zorgt voor overvolle agenda’s met feestjes, borrels en etentjes. Moeiteloos gaan we van de pepernoten en chocoladeletters over op de kerstkransjes, glühwein, uitgebreide diners om vervolgens met oliebollen en champagne het jaar knallend af te sluiten. Niet iedereen voelt zich daar altijd even lekker en fit bij en natuurlijk zit je ook niet op extra decemberkilo’s te wachten. Daarom geven wij jou hier heel veel tips hoe je gezond en fit de feestdagen doorkomt.

Eet en drink tussen de feestdagen door gezond

Het is vrijwel onmogelijk alle lekkernijen te laten staan en ook helemaal niet nodig. Maar het is wel verstandig om het te beperken tot bijvoorbeeld alleen de feestdagen zelf en eventueel nog in de weekenden wat te snoepen. Probeer op alle andere dagen een gezond eetpatroon aan te houden en van de lekkernijen af te blijven.
Je maakt het jezelf gemakkelijker door bijvoorbeeld geen schaaltjes met chocoladekransjes en kerstkoekjes neer te zetten. Wanneer je het niet zien staan, zal je minder in de verleiding komen.
Spreek verder met jezelf af dat je het bij kleine hoeveelheden houdt, bijvoorbeeld één chocolaatje in plaats van 5 en dat je alleen neemt wat je het allerlekkerste vindt in plaats van alles te nemen.

Op visite? Eet thuis al iets gezonds

Ga je bij iemand op bezoek? Eet dan eerst nog even iets gezonds thuis voordat je er heen gaat. Wanneer je met een gevulde buik aankomt, zal je veel minder zin hebben in iets en dus minder snel naar iets ongezonds grijpen dan wanneer je echt trek hebt.
Neem één keer van hetgeen je aangeboden wordt en sla het volgende aanbod af. Neem verder alleen dat wat je het allerlekkerste vindt. Dus wanneer je vooral een zoetekauw bent en minder om hartige hapjes geeft, dan kies je bijvoorbeeld voor de chocola of koekjes en laat je de borrelhapjes staan, ook al lust je deze wel.
Voor het diner dat je bij vrienden of familie gaat nuttigen kun je zelf iets meebrengen. Dit is een leuk gebaar naar de gastvrouw/heer toe en bovendien heb je zo zelf in de hand, dat dit gerecht licht en gezond is.

Diner bij jou thuis?

Is het diner bij jezelf thuis? Zorg dan dat je niet te veel in huis haalt. Maak tevoren een boodschappenlijstje en houdt je daaraan. Probeer alle verleidingen die je in de supermarkt tegenkomt te laten staan. Eén soort koekjes of chocolaatjes is genoeg, je hoeft niet alle kerstkransjes uit te proberen.
Vergeet niet, dat het vooral om de gezelligheid gaat en niet om hoeveel men te eten krijgt. Natuurlijk wil je je best doen voor jouw gasten, maar dit kun je ook doen door jouw huis gezellig te maken met kaarsjes en al het lekkers dat je wél in huis hebt gehaald op mooie borden of schalen te presenteren.
Een kerstdiner wordt met name bijzonder, als je aan een hele mooie feestelijk gedekte tafel zit. Iets wat je niet elke dag doet.

Wat ga je zelf koken?
Verzin recepten die je kunt maken met magere ingrediënten. Gebruik bijvoorbeeld liever zure room dan crème fraîche. Ook magere spekblokjes bevatten veel minder calorieën dan gewone spekblokjes. Dat geldt ook voor de magere kaassoorten zoals 30+-kaas of hüttenkäse. Ook van producten zoals mayonaise zijn minder vette varianten te koop, zoals yogonaise of frietsaus. Maar het is ook heel gemakkelijk om het zelf te maken en dan heb je een natuurlijk de meest gezonde variant te pakken.
Verder geldt voor sausjes dat de rode sauzen veel minder vet zijn dan witte sauzen, die gemaakt zijn van room.
Het voordeel van zelf een kerstdiner maken, is dat je naast magere ingrediënten te kunnen gebruiken ook lekker veel verschillende groenten kunt serveren. Lekker, gezond en goed voor de lijn!Laat je gasten kiezen wat en hoeveel ze nemen, maar zelf kun je ervoor kiezen vooral lekker veel groenten op te scheppen en bijvoorbeeld maar een heel klein stukje vlees te nemen.
Heb je geen inspiratie? Het voedingscentrum heeft voor beide kerstdagen een heerlijk en betaalbaar menu voor je bedacht.

Ruim zodra de gasten vertrokken zijn, de restjes onmiddellijk af en zet ze uit het zicht. Zo voorkom je dat je onnodig meer eet, puur en alleen omdat je het zo zonde vindt dat het overgebleven is. Als je het niet ziet, kom je ook niet in de verleiding. Nog beter: geeft de restjes aan je gasten mee naar huis. Haal ook direct de schaaltjes me zoetigheden weer uit het zicht.

Ga je naar een restaurant?

Ben je in een restaurant en kun je zelf iets van de menukaart kiezen? Let dan op wat je bestelt als je op je gewicht wilt letten. Gerechten met witte vis bevatten vaak minder calorieën dan gerechten met rood vlees. Zoals hierboven al gezegd zijn witte sauzen (met room) vaak calorierijker dan rode sauzen, en gebonden soepen bevatten meer calorieën dan heldere. Let vooral ook op bij het dessert. Kies liever voor fruit na, of een kopje koffie of thee. En als je het toetje écht niet kan weerstaan, dan kun je het natuurlijk ook delen.

Wat drink je tijdens kerstdiners en borrels?

Probeer zo min mogelijk calorieën te drinken. Dus in plaats van onbeperkt sapjes, frisdrank of alcoholische drankjes te drinken, kun je het beste één of twee glazen nemen en verder water ernaast drinken.
Alcohol bevat – helaas – veel calorieën, maar in tegenstelling tot andere vloeibare calorieën, vult dit je buik niet. Sterker nog, alcohol zorgt er juist voor dat je trek krijgt. Alcohol stimuleert de hypothalamus, oftewel het deeltje in je hersenen dat dingen regelt zoals lichaamstemperatuur, je slaapritme en het hongergevoel! Wanneer de hypothalamus getriggerd wordt, krijgen we honger op een moment dat we dat normaal eigenlijk niet hebben. En we krijgen met name een niet te verwaarlozen zin in ongezond eten, vooral vette happen.

Mag je dan helemaal geen alcohol? Natuurlijk wel, maar beperk het tot kleine hoeveelheden en doe het bijvoorbeeld alleen tijdens het kerstdiner en op oudejaarsavond.
Wanneer jij voor heel veel kerst- en nieuwjaarsborrels bent uitgenodigd, is het niet verstandig om daar dan elke keer alcohol te nuttigen. Voordat je het weet drink je dagelijks enorme hoeveelheden nutteloze calorieën, die ervoor zorgen, dat je het nieuwe jaar ongewild een paar kilo zwaarder begint.

Lekker bewegen zonder veel moeite

De decembermaand is vaak een erg drukke maand. Door al die drukte schiet voldoende bewegen en sporten er vaak bij in. Daarnaast kan het erg koud en nat zijn buiten, waardoor je liever op de bank blijft hangen dan naar buiten te gaan. Zonde, want zo gaat het dubbelop: je eet meer en je beweegt minder.
Om toch voldoende beweging te krijgen tijdens deze drukke dagen hebben we de volgende tips voor je, waar je maar heel weinig moeite voor hoeft te doen.

– Sta, hoe moeilijk soms ook, een half uurtje eerder op en ga dan alvast hardlopen of een wandelingetje maken. Je begint de dag dan fris en fit.
– Wen jezelf aan om ‘s avonds direct na het eten een wandelingetje te gaan maken. Dit kun je met het hele gezin samen doen. Is ook goed voor je kinderen, want ook zij krijgen veel meer eten en drinken dan dat goed voor hen is in deze feestelijke periode. Woon je alleen? Spreek dan met een buurman/vrouw of vriend/in af om elke avond even een blokje om te gaan.
– Doe zo veel mogelijk lopend of met de fiets en laat de auto vaker staan.
– Ga je met de bus naar jouw werk? Stap dan eens een halte eerder uit en loop het laatste stukje.
– Neem de trap in plaats van de lift.
– Loop op je werk naar je collega’s toe in plaats van een mail te sturen.
– Haal op je werk een kop koffie op een of twee etages hoger dan waar je werkplek is.
– Ga in alle pauzes naar buiten en een eindje lopen, ook met slecht weer. Onder de paraplu valt het best mee.
– Kijk of er iets in de omgeving te doen is. December staat bol van de sportieve activiteiten en wedstrijden.
– Sneeuwt het? Niets leuker dan een sneeuwballengevecht of sleetje rijden!
– Ligt er ijs? Ga dan lekker schaatsen. In een half uur verbrandt je al gauw 228 kilocalorieën. Is er geen natuurijs? Zoek dan eens naar de dichtstbijzijnde kunstijsbaan en maak er een leuk uitje van.
– Doe thuis een paar oefeningen die je van internet afhaalt. Dit hoeft maar een kwartiertje te duren en het kan op ieder moment van de dag.
– Heb je een feestje? Ga de dansvloer op. Iemand van 65 kilogram verbrandt met een half uurtje dansen al 254 kilocalorieën!
– En natuurlijk kun je ook gewoon de sportschool in. Spreek eventueel af met vrienden om samen te gaan, zo kom je minder snel in de verleiding af te zeggen.

Trophé wenst je heerlijke feestdagen!