Gepubliceerd 26 april 2016
Morgen is het Koningsdag en ondanks de slechte weersvoorspellingen zullen er veel festiviteiten plaatsvinden die gepaard gaan met lekkere hapjes en drankjes. Ook op straat tijdens de vrijmarkt kun je allerlei lekkere gerechten kopen. Maar als ze niet goed klaargemaakt zijn of verkeerd worden bewaard, kunnen ze je feestdag aardig verpesten.
Waar moet je op letten om te voorkomen dat je ziek wordt van verkeerd voedsel? En wat te doen tegen alle verleidingen als je op je gezondheid/gewicht wilt letten?

Hoe voorkom je dat je ziek wordt?

Koop je eten op straat, gebruik dan je zintuigen. Als eten niet goed meer is, ruikt het vies en smaakt het niet lekker. Bij twijfel niet kopen dus, en zeker niet eten. Maar ook eten dat er prima uitziet, kan ziekmakers bevatten. Let daarom op de volgende zaken:

• Kijk naar het kraampje, keukengerei en de kok. Zien ze er schoon en fris uit?
• Eten en drinken hoort niet op de grond te staan.
• Wat koud hoort te zijn, moet ook echt koud zijn. Smoothies, rauwkost en salades mogen niet te lang in de zon staan. Ook bederfelijke etenswaren zoals vlees en snacks moeten goed gekoeld worden bewaard voor ze worden verhit of gebakken.
• Wat heet hoort te zijn, moet ook echt heet zijn. In eten dat lauw is, kunnen bacteriën zich gemakkelijk en snel vermenigvuldigen. Koop bij voorkeur snacks en hapjes die worden klaargemaakt waar je bijstaat.
• Koop geen vlees dat aangebrand, rauw of niet goed gaar is.

wil je zelf eten of drinken verkopen?

Er gelden strikte regels voor de verkoop van voedingswaren:

• Je mag geen drinken met alcohol verkopen, tenzij je daarvoor een vergunning of vrijstelling van het verbod hebt
• Je mag geen bederfelijke etenswaren verkopen, tenzij je daarvoor een vergunning hebt. Dit houdt in dat alle voedsel wat koel gehouden moet worden, of wat juist eerst verhit (gekookt of gebakken) moet worden, niet verkocht mag worden. Je mag dus bijvoorbeeld wel verpakte zakjes chips en blikjes frisdrank verkopen, maar geen gebakken kip of vis.
• Flesjes frisdrank van glas zijn niet toegestaan, dit in verband met scherven
• Glazen mogen niet, plastic bekertjes wel.

Heb je wel een vergunning of vrijstelling van het verbod, let dan op de regels van de NVWA

Tips om op je gezondheid en gewicht te letten

Een feestdag zoals Koningsdag is er natuurlijk om er ook echt van te genieten. Alleen jij kunt bepalen hoe je echt geniet. Voor de één geldt dat alle remmen losgaan zonder schuldgevoel, en hij of zij de volgende dag gewoon weer gezond doet. Voor de ander geldt dat hij of zij geen weerstand kan bieden aan al dat lekkers, maar zich daarna wél schuldig en niet happy voelt. Dan ben je dus niet echt aan het genieten. Voor deze personen hebben we de volgende tips:

• Ben je de hele dag op pad? Neem dan gezonde snacks voor jezelf mee, zoals fruit, rauwkost, rijstwafels of blanke amandelen, walnoten of andere gezonde noten. Zo stil je je trek en drang naar iets lekkers. Wil je toch lekker snoepen of snacken? Bedenk dan tevoren wat je het allerlekkerste vindt en neem alleen dat in plaats van alles wat je tegenkomt.
• Heb je alleen ‘s avonds een feest? Zorg er dan voor dat je overdag gezonde en voedzame basismaaltijden (ontbijt, lunch en avondeten) eet. Zo ga je al met minder trek naar het feestje. Spreek met jezelf af wat je op het feestje gaat eten, dat voorkomt dat je ter plekke geen keuze kan maken en alles maar eet. Wat je ook eet en drinkt, geniet er met volle teugen van!
• Blijf bij jezelf en trek je niks van je omgeving aan. Het is misschien niet altijd even gemakkelijk om vast te houden aan je eigen gezonde snacks en jouw keuze om bijvoorbeeld geen alcohol te drinken wanneer de mensen om je heen daar om moeten lachen en je overhalen om gezellig met hen mee te doen. Maar waarom zou je? Kies altijd voor wat jij belangrijk vindt en wat voor jou goed voelt!
• Is je sportschool dicht morgen? Zorg dan dat je toch nog wat beweging krijgt door te gaan lopen of fietsen. Ga je met de bus naar een festival? Stap dan bijvoorbeeld een halte eerder uit en loop het laatste stukje lekker.Maar geen paniek, wanneer je een dagje niet kunt sporten. Dan doe je dat de dag erna toch gewoon weer?!

Genieten

Trophé wenst je een hele gezellige Koningsdag toe. Denk aan jezelf en geniet van deze feestelijke dag!!!