Gepubliceerd 17 augustus 2015
Na zes lange weken zomervakantie zijn vandaag de scholen in Regio Noord weer begonnen. Onze dochter had er weken geleden alweer zin in. En dus vertrok ze vandaag opgetogen met lekker fruit en goed gevulde broodtrommel in haar rugzakje naar school.
Wat kun je jouw kind nu eigenlijk het beste meegeven naar school? In het algemeen adviseren wij om te variëren en niet elke dag hetzelfde mee te geven. Varieer in fruit, maar ook in broodbeleg. Zo krijgt je kind verschillende voedingsstoffen binnen die het nodig heeft. Om je op weg te helpen geven wij je hier tips en inspiratie voor een gezonde fruithap en lunch.

Ochtendpauze: fruitpauze

Op de meeste scholen zal er rond 10.00 uur pauze gehouden worden waarin kinderen gelegenheid krijgen om wat te eten en te drinken. Het wordt meestal fruitpauze genoemd. En als ouder doe je er dan ook goed aan om je kind inderdaad fruit of snackgroente mee te geven voor deze pauze. Wanneer je het thuis ook nog een stuk fruit geeft, komt je kind tenminste elke dag aan de aanbevolen twee stuks fruit toe. In fruit en groenten zitten vezels, die de trek stillen en veel vitamines, waardoor je kind weer energie krijgt om de rest van de ochtend geconcentreerd door te komen.
Wanneer je kind bij het ontbijt maar matig heeft gegeten kun je ook een volkoren of bruine boterham, rijstwafel, volkoren knäckebröd of een krentenbol meegeven.
Geef liever geen koeken mee naar school. Hier zitten geen voedingsstoffen in die het kind nodig heeft en waar het de juiste energie van krijgt. Bovendien kan de hoeveelheid suiker die erin zit ervoor zorgen dat je kind na een tijdje juist een concentratiedipje krijgt. Kijk ook uit voor zogenaamde “gezonde” koeken, zoals Sultanakoekjes. Deze zijn vaak per 3 verpakt, en dit is toch echt veel te veel voor een kind. Ook in deze koekjes zit relatief veel suiker.

Tips voor de fruitpauze

• Fruit: denk behalve aan een appel, peer en banaan ook eens aan een schijf watermeloen of lekkere aardbeien, of maak een lekkere fruitmix. Ook leuk is om het fruit te versieren met stift: een dolfijn op de banaan, een gezicht op het mandarijntje of een egel op de kiwi (versier alleen fruit dat je kind nog schilt)
• Bakje gedroogd fruit: bakje met dadels en gedroogde abrikozen
• Mini krentenbol, dun besmeerd met halvarine.
• Mini mueslibol met halvarine en (halva)jam
• Gezonde rauwkostfrietjes in een leuk bakje. Maak reepjes van bijvoorbeeld komkommer, paprika en selderij. Gebruik verschillende kleuren en snijd alle rauwkost even lang en in dezelfde dikte
• Smoothie van magere yoghurt of karnemelk met een halve banaan
• Papieren cakevormpje met handje ongezouten studentenhaver of stukjes fruit. Doe er een stukje huishoudfolie over om ervoor te zorgen dat de inhoud niet uit het vormpje valt

Middagpauze: lekkere lunchtrommels

Het lunchtrommeltje moet natuurlijk lang lekker en goed blijven. Zeker in de zomer zonder koelkast sta je als vader en moeder voor een uitdaging. Om de lunch lekker koel te houden hebben we hier 5 tips voor je.

• Gebruik een stevige, goed sluitende broodtrommel
• Geef geen snel bederfelijke vleeswaren zoals rosbief, fricandeau of filet american mee. Ham, kipfilet of casselerrib is beter
• Maak brood met kaas een dag van te voren klaar en leg het in de vriezer. Wanneer je het dan meegeeft naar school is het tegen de lunch ontdooit en is de kaas niet zweterig
• Zoet beleg zoals halvajam of appelstroop wordt minder snel “vies” dan hartig beleg
• Vraag op school naar de mogelijkheden om eten en drinken gekoeld te bewaren. Of geef de lunch in een klein koeltasje mee of gebruik een koelelement

Originele lunch op school

Meestal geven we onze kinderen brood mee. Het beste kies je dan voor volkoren- of bruin brood. En waarom volkoren brood? Lees hier alles over brood en welke verschillen er tussen broodsoorten zijn.
Maar de lunch kan ook heel goed uit andere volkoren producten bestaan, waardoor je eens een wat origineler gevulde broodtrommel meegeeft. Denk bijvoorbeeld aan volkoren wraps die lekker en gezond belegd zijn.

Tips:

• Besmeer 2 volkoren boterhammen met halvarine en snijd de boterhammen ieder in 6 stukjes. Neem 2 houten stokjes en prik de stukjes boterham erop om en om met sla, een halve appel met schil in plakjes en een plak 30+ kaas (ook in 6 stukjes gesneden)



• (Volkoren)wrap belegd met een halve gegrilde paprika uit pot en 1 magere knakworst. Oprollen en servetje eromheen
• Boterham banaan. Rol met de deegroller een volkoren boterham plat, besmeer de boterham met halvarine en leg er een hele banaan in. Rol het geheel op en doe hem in de lunchtrommel.
• Volkoren bagel belegd met halvarine, een plakje 30+ kaas en augurkjes.
• Stapel 3 volkoren boterhammen op met beleg er tussen, bijvoorbeeld halvarine, (halva)jam en kaas of kipfilet en peer. Stapel het op en snij er driehoekjes van, steek er een leuk vlaggetje in.

Drinken op school

Wist je dat in pakjes sap heel veel suiker zit? Maar liefst 7 suikerklontjes. Ook in frisdrank, diksap of aanmaaklimonade zit veel suiker. Daarom zijn al die drankjes niet zo geschikt om mee te geven naar school. Wat dan wel?

• Een (herbruikbaar) flesje water is het makkelijkste en gezondste om mee te geven. Zeker als je kind op school deze bij kan vullen bij een kraan of tappunt. Was het flesje wel elke dag af. Tip: Geef een leuk flesje, mooie drinkbeker of bidon mee. En maak het water hip met bijvoorbeeld een blaadje munt of een plakje sinaasappel, citroen of limoen erin.
• Ook een thermosbeker thee (zonder suiker) is lekker. Let er wel op dat het niet te heet is.
• En een beker melk is ook geschikt. Is er geen koelkast op school? Je kunt voorkomen dat de melk lauw wordt door koude melk in een thermosfles te doen of in een koeltasje mee te geven

Heb jij ook nog leuke en gezonde ideeën? Dan zou het leuk zijn om deze hieronder met ons te delen.

Bron: Voedingscentrum